Amasadora 64 Kilos de Masa ITA

Con nuestras amasadoras industriales Pareti-Kitchenette® podrás facilitar el proceso de producción a gran escala, evitando la limpieza exhaustiva de trabajar en un mesón. Al trabajar con nuestras amasadoras mejoraras la formación del gluten, debido a que con un buen amasado desarrollas de mejor manera el gluten, obteniendo un pan con mucho más volumen. Por otro lado, las masas dulces aguantarán de mejor manera la incorporación de la mantequilla, huevos y azúcar. Obteniendo en ambos casos un producto de calidad de forma sencilla y rápida.

Las amasadoras Pareti-Kitchenette® poseen una estructura robusta, cuentan con una caja simple con correa bidentada. Bowl y brazo en acero inoxidable con finas terminaciones en pintura epóxica, otorgándole mayor durabilidad, haciendo que la limpieza de esta sea mucho más sencilla.

Especificaciones:
Voltaje: 380V/50Hz Trifásica
Potencia: 6400 W Motor 7.5HP Totales
Capacidad del Bowl: 160 Litros / 64Kilos
Velocidad del Gancho: 100RPM /200 RPM
Peso: 430 Kilos
Potencia: 5.5 KW
Medidas: 73 x 160 x 138 cm.