Horno Turbo Convector 10 Bandejas Flatline

Nuestros hornos Biturbo se encuentran fabricados con bandejeros en acero inoxidable lo que facilita su higienización. Los hornos Biturbo cuentan con hélice en el interior de la cámara lo que hace un ambiente propicio para la cocción de masas, ya que este reparte el calor uniformemente por toda la cámara generando una cocción pareja del producto. Esta hélice puede programarse para girar de izquierda a derecha.

DETALLES DEL PRODUCTO

• Horno a gas licuado para 10 bandejas de 58x68 cm
• Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio.
• Panel de control digital, teclas de función general de motor con clave y luz.
• Puerta de doble vidrio super resistente totalmente hecha en acero inoxidable cepillado con sistema de regulación de presión en el pomo y bisagra.
• Manilla en la puerta de acero, el receptor de las puertas cromadas y aislante muy resistente y termoplásticos.
• Soporte para bandejas de 58x68 cm y con la posibilidad de adaptarlo a bandejas de 40x60 cm en acero inoxidable reforzado.
• Sistema biturbo con hélice especialmente proyectada, permitiendo que el aire circule uniformemente por todo el interior, asando con mayor perfección y sin necesidad de virar las bandejas.
• Laterales, paneles y trasera en acero reforzado, con pintura fabricada de polvo electrostático con base de fosfato.

Especificaciones Técnicas:

Potencia: 28 kW / 31920 kcal/h 

Energía: 220 V / 0.37 kW 

Consumo: 1.75 kWh 

Consumo Gas: 2,4 Kg/H

Medidas del producto: 1020x1370x1800 mm (frente x fondo x alto) 

Peso: 252 Kg

Bandejas: 10 bandejas de 580x680 mm 

Producción por bandejas: 2.5 a 3 kg

Tipo de certificación: Certificado SEC

Incluye las 10 Bandejas