Econogastro
Pack Harina Pizza San Cristóbal 25 Kilos (5 Sacos)
SKU: HP25KG
Stock: +99
Descripción
- Esta harina cuenta con un muy buen equilibrio entre fuerza y extensibilidad, facilitando el trabajo de amasado y logrando masas con un alto nivel de hidratación y excelente resistencia a largos procesos de fermentación. Por sus características, la Harina Pizza es ideal en las preparaciones de pizzas artesanales estilo napolitana, romana y argentina, entre otras. Con una excelente resistencia a altas temperaturas, las masas elaboradas son ideales para usar en horno pizzero de leña, gas o eléctrico. Con nuestra Harina Pizza lograras excelentes productos finales, obteniendo un resultado incomparable en tus pizzas artesanales. Esta harina no contiene mejoradores.
- Vida útil: 120 días a partir de la fecha de elaboración, en envase original cerrado.
- Envase: Saco de papel.
- Presentación: Sacos de 25 kg. Netos (base 15% humedad)
- Almacenamiento: Conservar en lugar fresco, seco y aireado. Evitar exposición solar.
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